Née à Paris, Déborah a suivi des études de droit à la Sorbonne. Directrice de l'EUJS (European Union of Jewish Students) de 2010 à 2012, elle est ensuite passée par d'autres associations juives dont la direction du Bnai Brith Europe avant de revenir à des activités non communautaires. Après 9 ans d'expatriation entre la Belgique Israel et la Grèce, Deborah est revenue à Paris pour la campagne d'Emmanuel Macron en 2017. Elle a ensuite été cheffe de cabinet au Ministère de l'Ecologie auprès de Brune Poirson. Elle est cheffe de cabinet d'Olivier Veran depuis mars 2020.