Ayant participé à de nombreux organismes communautaires concernant tant les écoles juives, l'enseignement que la Shoah, Denis Elkoubi s'est impliqué dans la communauté francophone qui a besoin de fédérateurs.
Scientifique de formation, il ne laisse pas passer les commentaires qui ne s'appuient pas sur des faits précis et vérifiés. Il se dit aussi critique face au délire du monde arabe qu'aux excès verbaux de certains de sa propre communauté. Sa devise: "Ce que tu blâmes chez les autres, ne le fais pas toi-même!"
