Peintre et psychiatre, Francine est experte au Conseil de l'Europe sur la thématique de l'art et la Shoah. Elle a construit un parcours européen de mémoire depuis 2008 avec ses peintures et elle monte des expositions à travers l'Europe (plus de 50 depuis 2008: France, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Bulgarie, Pologne, Albanie, Thessalonique en Grèce, Londres ) pour créer une chaîne de transmission. Ses peintures sont présentées dans des lieux publics, des centres socio-culturels, des camps de concentrations, des églises, des écoles, des festival tsiganes. Elle fait partie de la réserve citoyenne de l'éducation nationale et intervient dans les écoles, pour mettre ses oeuvres au service des scolaires dans plusieurs projets autour de la Shoah et d'autres génocides du XXe siècle (Tsiganes, génocide des Tutsi au Rwanda et génocide des Arméniens).